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Lob vom Regierungspräsidenten für Biotal-Hofgemeinschaft

Beeindruckt zeigte sich Reimer von der ressourcenbewussten und energiefreundlichen Stroh- und Lehmbauweise des im November 2019 in Betrieb genommenen Biotal-Hofladens mit Hofcafé.

Am Dienstag, 8. September, haben Regierungspräsident Wolfgang Reimer und Landrat Peter Polta nach dem jährlichen Dienstbesuch unter anderem den Bioland-Betrieb der Biotal-Hofgemeinschaft Eselsburg besichtigt.
Landrat Polta wies zudem auf das „enorme Engagement“ der hohen Eigenleistungen während der Bauzeit hin. Geschäftsführer Christoph Bosch erläuterte den Betrieb des Hofladens, des Cafes und der Bio-Landwirtschaft mit Milchmobil und kleiner Käserei, deren Ausbau das nächste Projekt des Unternehmens darstellt. dast


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