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Exotische Weihnachtskekse Warum man mit diesem Rezept zu Weihnachten begeistert

Die Weihnachtszeit ist traditionell eine Zeit der festlichen Speisen und Leckereien. Warum nicht in diesem Jahr die Standard-Plätzchen hinter sich lassen?
Eine kulinarischen Reise durch die Weihnachtszeit: exotische Weihnachtskekse, die Geschmacksknospen verzaubern werden.

Eine kulinarischen Reise durch die Weihnachtszeit: exotische Weihnachtskekse, die Geschmacksknospen verzaubern werden.

Bild: pexels/Ksyfffka07

In der Weihnachtszeit ist Backzeit, und dieses Jahr bringt eine exotische Note auf den festlichen Tisch! Das Rezept für Mango-Kokosnuss-Kardamom-Kekse wird das traditionelle Backen auf eine neue Ebene heben. Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Welt exotischer Aromen und erleben Sie, wie das Fest des Genusses mit jedem Biss zum Leben erweckt wird. Machen Sie sich bereit für eine kulinarische Reise in ferne Länder – Weihnachten war nie so köstlich.

Exotisches Weihnachtskeks-Rezept: Mango-Kokosnuss-Kardamom-Kekse

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 50 g getrocknete Mango
  • fein gehackt 50 g Kokosnussraspeln
  • 1 TL gemahlener Kardamom
  • eine Prise Salz

Anleitung

  1. In einer Schüssel Mehl, Kardamom und Salz vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut mischen.
  3. Die trockenen Zutaten nach und nach in die Butter-Zucker-Mischung einarbeiten, bis ein Teig entsteht.
  4. Die gehackte getrocknete Mango und die Kokosnussraspeln in den Teig kneten, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  5. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  6. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  7. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, kleine Portionen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
  8. Die Kekse 10-12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
  9. Die Kekse abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Diese Mango-Kokosnuss-Kardamom-Kekse werden Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise schicken und sind eine köstliche Ergänzung zu Ihrem exotischen Weihnachtsfest. Experimentieren Sie mit den Zutaten und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an – die Möglichkeiten sind endlos. Frohes Backen und fröhliche Weihnachten!


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