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Kornelia Stöhr

Ein Topf – ein Genuss!

Ein Kochkurs bei der vhs Niederstotzingen am Samstag, 17.02.2024 von 10.00 – 13.00 Uhr in der Küche der Schule Niederstotzingen, Bergstraße 28, unter der Anleitung von Landfrau Dagmar Holzschuh. Rustikal, bodenständig und ganz frisch – das ist Eintopf! Die Bezeichnung „Eintopf“ weist auf das Wesen der Sache hin. Man braucht nur einen Topf. In diesen kommen die Zutaten in der Reihenfolge, die von der Garzeit bestimmt wird. Im Französischen nennt man den Eintopf „Port au feu“ – der Topf auf dem Feuer. Hier steht die Hitze im Vordergrund. Die dampfende Terrine auf den Tisch ist ein Urbild des gemütlichen Essens und der Gemeinsamkeit schlechthin. Anmeldung unter Telefonnummer 07325/102-44. Kursnummer 305-60. Anmeldeschluss: 13.02.2024

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